La cafeína protege el cerebro

Según una investigación publicada en Journal of Neuroinflammation, una dosis diaria de cafeína podría reducir el riesgo de demencia bloqueando los daños que el colesterol y otras sustancias provocan al cerebro.
Anteriormente ya se había vinculado al café con una reducción en el riesgo de Alzheimer.

esta dosis de cafeína protege a la llamada barrera hematoencefálica (BHE), una barrera vital entre el cerebro y el abastecimiento sanguíneo del organismo que impide la penetración de sustancias tóxicas y permite el paso de nutrientes y oxígeno. Para reducir la demencia es recomendable una dieta sana baja en grasas y hacer ejercicio. los altos niveles de colesterol en la sangre atrofian la BHE volviéndola permeable e incapaz de proteger al sistema nervioso central de la contaminación sanguinea.Esta permeabilidad de la BHE ocurre en varios trastornos neurológicos, incluido el Alzheimer, asi que ya sabeis, una taza de café por las mañanas ayuda a algo más que a despertar.

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