Como se hace, obtiene y procesa el caviar de esturion

El caviar de esturión es uno de los productos más selectos y valorados del mercado gastronómico ... En el siguiente video podemos apreciar todo el interesante y curioso proceso productivo del caviar ... realizado en una empresa piscifactoría que incluye desde la cría de los esturiones hasta la obtencion del producto final para su consumo ... Así se obtiene el apreciado caviar ...

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