Comer menos para seguir siendo jovenes, la restricción calórica y sus beneficios …

Dieta y longevidad, … esa parece ser la mejor formula para sumar años a la vida manteniéndonos más sanos y jóvenes al paso del tiempo … ese es el resultado de un reciente trabajo llevado a cabo por un grupo de investigadores y publicado en 'Proceedings of the National Academy of Sciences' … la clave, … la molécula CREB1 ...

Hace tiempo que diferentes investigaciones científicas han coincidido en que, para mantenerse joven y conservar nuestro cuerpo en plena forma es esencial mantener una dieta hipocalórica, ...  pero no se conocía el ¿por qué? …

Resulta que una reducción moderada de la cantidad de calorías que ingerimos diariamente tiene efectos muy positivos sobre la salud, llegando a retrasar el envejecimiento y previniendo la aparición de enfermedades asociadas a la edad … y el secreto está en una molécula llamada CREB1 …

"Nuestros resultados ha identificado por primera ver un importante mediador de los efectos de la dieta sobre el cerebro", comenta Giovambattista Pani, del Instituto General de Patología de la Universidad Católica del Sagrado Corazón (Roma, Italia) …

En la investigación han descubierto que las molécula CREB1 se activan cuando el organismo está sometido a una restricción calórica (manteniendo un 75%-70% de las necesidades diarias) y estas moléculas a su vez ponen en marcha otras relacionadas con la longevidad, como las Sirtuinas …

El descubrimiento posee grandes implicaciones para el futuro desarrollo de terapias que ayuden a mantener nuestro cerebro y cuerpo joven y así prevenir el proceso de envejecimiento …

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